Ingredienser:
- 0,25 dl Olie
- 4 dl Mælk
- 25 g Gær
- 3 tsk Sukker
- 1 tsk Salt
- 600 g Hvedemel
- 10 stk Pølser
- Æg til pensling
- Sesamfrø
Lun mælken og rør gæren ud heri. Tilsæt olie og de øvrige indgredienser (hold lidt mel tilbage). Ælt dejen godt igennem (tilsæt de sidste mel). Dæk skålen til, og stil dejen til hævning et lunt sted i en time.
Slå dejen ned og del den i 10 stykker.
Sno dejen om pølserne. Pensel pølsehornene med æg og drys evt. med sesamfrø.
Bages i cirka 20 minutter ved 200 grader.
Kilde: Arla