• 1 dl Mælk
• 1 stk Æg
• 50 g Sukker
• 275 g Mel
• 25 g Gær
• 0,25 dl Olie

Alle indgredienser røres sammen, og æltes herefter til en blød dej.

Lad dejen hæve i 30 minutter til cirka dobbelt størrelse. Rul dejen ud i ½ cm stykkelse, og stik nu donuts ud med et stort og et lille glas.

Ringene skal efterhæve. Friteres i olie ved 170 grader til de er gyldne.

Drysses evt. med florsukker før servering.