Ingredienser:
- 1 dl Mælk
- 1 stk Æg
- 50 g Sukker
- 275 g Mel
- 25 g Gær
- 0,25 dl Olie
Alle indgredienser røres sammen, og æltes herefter til en blød dej.
Lad dejen hæve i 30 minutter til cirka dobbelt størrelse. Rul dejen ud i ½ cm stykkelse, og stik nu donuts ud med et stort og et lille glas.
Ringene skal efterhæve. Friteres i olie ved 170 grader til de er gyldne.
Drysses evt. med florsukker før servering.