Tunfrikadeller

Ingredienser:

  • 2 dåser Tun i olie
  • 2 store Æg
  • ½-1 dl Rasp
  • Salt
  • Peber

Hæld olien fra tunen og rør den godt med de sammenpisekede æg og rasp. Tilsæt salt og peber. Tilsæt evt. mælk hvis farsen virker lidt tør. Lad farsen hvile i køleskabet.

Steg frikadellerne i olie, til de er faste og gyldne.