Pasta med tun

Ingredienser:

  • 1 dåse Tun
  • 4 Æg
  • 2 fed Hvidløg
  • 1 bundt Persille

Sæt vand over til pastaen.

Tag dåsen med tun og hæld olien fra. Steg tunen på panden med lidt fedtstof. Imens det steger tager man æggene og slår dem ud i en skål og tilsætter salt og peber og pisker dem. Herefter presses hvidløg ud over tunfisken. Persillen hakkes og puttes ned til tun og hvidløg. De piskede æg hældes over tunen og det hele røres sammen til det ligner røræg.

Tun og æggeblanding hældes over pastaen og der smages til med salt og evt. parmesanost