
Ingredienser:
- 250 g mel
- 1 tsk salt
- 1 spsk sukker
- 3 stk æg
- 4 dl mælk
- 1 dl øl
- 1 spsk olie
Alle ingredienserne piskes sammen, og dejen hviler i cirka 1 time. Herefter bages pandekagerne ved jævn varme på en stor pande, til de er gyldne på begge sider.
Skal pandekagerne bruges som dessertpandekager kan der tilsættes lidt mere sukker til dejen.