Pandekager

Pandekager
Pandekager

Ingredienser:

  • 250 g mel
  • 1 tsk salt
  • 1 spsk sukker
  • 3 stk æg
  • 4 dl mælk
  • 1 dl øl
  • 1 spsk olie

Alle ingredienserne piskes sammen, og dejen hviler i cirka 1 time. Herefter bages pandekagerne ved jævn varme på en stor pande, til de er gyldne på begge sider.

Skal pandekagerne bruges som dessertpandekager kan der tilsættes lidt mere sukker til dejen.