Ingredienser:

• 3 pasteuriseret æggehvider
• 3 spsk flormelis
• en smule citron saft
• lidt rød frugtfarve

Kom alle ingredienserne i røreskålen til Kenwood’en – citronen bruges til at justere smagen med. Den den røde frugtfarve er kun til at give et autentisk udseende af guf fra “Ishuset”.  Piskes på maks. hastighed  i 10-15 minutter, så er den hjemmelavede guf klar til brug.