Karrysalat

Ingredienser:

  • 200 g mayonnaise
  • 100 g creme fraiche
  • 3 tsk karry
  • 1 tsk gurkemeje
  • ½ tsk røget paprika
  • 1 spsk sukker
  • 3 spsk citronsaft
  • en smule fløde

Fyld:

  • 1 stængel bladselleri
  • 1 lille æble
  • 3 syltede drueagurker
  • 1 lille løg
  • 1 – 2 kogte æg
  • evt. en lille snack peber

Rør ingredienserne til dressingen sammen – gerne dagen før og stil dem i køleskabet

Fyldet hakkes fint og blandes i dressingen.